Mineralstoffe

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Buchtipp

Mineralstoffe sind anorganische Substanzen.

Der Körper braucht viele dieser Mineralstoffe, um sich aufzubauen und um reibungslos zu funktionieren.

Von einigen Mineralstoffen braucht man grössere Mengen, beispielsweise Calcium, weil daraus die Knochen aufgebaut werden.

Von anderen Mineralstoffen braucht man nur winzige Mengen, weil sie beispielsweise zum Aufbau spezieller Eiweissbausteine benötigt werden. Solche Mineralstoffe werden auch Spurenelemente genannt.